自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，豬肉價格的行情走勢就一直備受大眾關注。而截至到目前，全國集貿(mào)市場豬肉均價每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，不少人都期盼著豬肉能重回“十幾元的時代”。那么豬肉價格下降的原因是什么？后續(xù)行情又是如何？一起來和
深圳農(nóng)產(chǎn)品配送了解下吧。
豬肉價格下降的原因是什么？
1、生豬產(chǎn)能的快速回復
2021年生豬產(chǎn)能顯著恢復，第一季度末，生豬存欄41595萬頭，同比增長29.5%，其中能繁殖母豬存欄4318萬頭，增長27.7%。而除了國內(nèi)生豬產(chǎn)能逐漸恢復以外，儲備凍肉的投放，進口豬肉等，也都增加了市場的供應。在供應充足的前提下，市場豬價自然會隨之下降。
2、需求淡季
目前處于豬肉的需求淡季，和春節(jié)前后高漲的消費熱度相比大幅度減少。需求減少了，以至于一些地方甚至有積貨現(xiàn)象，當然，豬產(chǎn)品走貨速度也是很緩慢，無力支撐起豬肉繼續(xù)往上漲了。
3、非洲豬瘟疫情的影響
近期，在云南省富寧縣、四川省阿壩州小金縣、湖北襄陽市襄城區(qū)等地，有非洲豬瘟的零星出現(xiàn)，造成養(yǎng)豬戶思想壓力增大。同時加上飼料成本的逐漸漲價，養(yǎng)豬利潤縮小。不少養(yǎng)殖戶對此不得不縮小養(yǎng)豬規(guī)模，導致生豬出欄量大，而造成市場豬價的快速下跌。
后續(xù)豬價行情走勢如何？
從目前的市場情況來看，現(xiàn)階段正值季節(jié)性消費淡季，終端消費疲軟依舊。前期豬價上漲主要是受生豬供應緊張支撐，隨著豬價上漲，終端豬肉消費熱情減弱，二次育肥數(shù)量減少，養(yǎng)殖場戶生豬出欄陸續(xù)增多，市場跌價風險增多，而近期豬價就再次出現(xiàn)了“大跳水”的行情。
從大趨勢上看，豬肉供應最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供應會越來越寬松。未來國內(nèi)生豬供給還將保持大幅增加的趨勢，預計今年上半年生豬出欄量同比增長65%左右。而目前距離下一階段的消費旺季還有一段時間，預計短期內(nèi)豬肉價格還有下跌空間。
